Bumbu halus: 10 buah cabai merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 sdt ketumbar, sangrai; 50 gram gula merah; 8 buah cabai rawit merah, biarkan utuh; Air secukupnya; Cara membuat: Campur daging ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci sampai bersih. Kemudian, goreng daging
Ayam Bakar Bumbu Merah. ayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis • bawang merah • cabai merah besar • gula merah • fiber creme (bs diganti santan instan 1 sachet) • bawang putih • tomat • cabe rawit atau sesuai selera. 1 jam. Cara membuat: Cuci bersih daging ayam dan sisihkan sebentar Siapkan wajan dan rebus setengah gelas air hingga mendidih Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air Tambahkan lengkuas, jahe dan daun jeruk aduk rata Masukkan daging ayam ke dalam bumbu, aduk rata dan masak ungkep Sisihkan sebentar atauBumbu halus: - 5 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 3/4 pala parut - Garam secukupnya, kaldu bubuk, gula dan lada . Cara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, hingga wangi. Sisihkan. 2. Rebus paha ayam dengan air kaldu hingga matang, masukkan kacang merah, wortel, kentang dan tumisan bumbu. Masak hingga sayur dan
1. Resep Ayan Bumbu Bali Ayam yang pedas manis dan gurih ini cocok untuk lauk nasi hangat. Bumbunya meresap sedap ke dalam sera dagingnya yang empuk lembut. Baca juga: Resep Ayam Krispi Saus Kecap, Gurih Manisnya Meresap Sedap 2. Resep Ayam Rica-rica Manado Penyuka pedas pasti puas makan ayam rica-rica khas Manado ini.
Cara membuat: Ambil bawang putih, iris tipis, goreng, dan tiriskan. Haluskan cabai dan tomat, sisihkan, Tumis terasi, masukkan cabai dan tomat yang sudah diblender, aduk rata. Bumbui garam, tambahkan bawang putih goreng, dan kemangi. Aduk dan siap digunakan untuk ungkepan dan olesan ayam bakar. 2. 300 ml kaldu ayam. 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis. Bumbu halus: 8 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 3 buah cabai merah keriting. 2 sendok teh ketumbar. Cara Membuat Nasi Bakar